白山ベーグル レポ１

白山で買ったベーグルちょこちょこレポって行きますねトライベッカ製生地ではなくてお店オリジナルのもののみ購入しました

エスプレッソ＆キャラメル

絶対に食べたかったフレバなの想像以上に大きくってぷっくりなベーグル◎つやぴかテカテカレンチンのみだとむっちりでしゃくしゃくしてますなかなか噛み切れないしゃくしゃくとした生地って結構好きぃぃ

焼き戻して皮をパリッと♪エスプレッソとってもいい香りキャラメルクリームがとろけてじゅわじゅわぁぁうーーんたまらんっっむっちり詰った生地は冷めてくるとハードなぎゅぎゅっと詰った食感に！！！ソフトを想像してたけど違う！！！とっても美味しい

ドライトマト＆バジル

つやつやしてますねレンチンのみでむっちむちトマトの味がしっかりします。トマトピューレとか練りこんでるのかな？ほのかなトマト色の生地☆中にはドライトマトとバジルのカットされたものが練りこまれててそれもちゃんと存在感ありっっ

焼いて皮パリっとして中はもちもち。詰まり度はジュノっぽいかなーと思ったけど、パサつきもなく、ジュノをもっともちもちにした感じかな。冷めてくると生地がぎゅっとつまって少々ヒキもあってよりハードな食感に！！！底もガリガリ