2008.06.17 (Tue)

new☆browny

なずなさんに頂いた、ブラウニーのtype50ベーグル!!!新しい食感のベーグルと言うことでとっても気になっていたんです♪

グレインズ
グレインズグレインズ断面
ブラウニーのグレインズ、食感が楽しくって大好きなフレバ♪レンチンのみだともぎゅーっとした食感キラキラ(オレンジ)今までよりもぎゅっと詰った生地!!!通常のタイプはレンチンのみだとお餅食感だったけどこっちの方がハード寄りな感じ〜。雑穀のプチプチッとした食感凄くいいGOOD
グレインズ皮グレインズアップ
トーストして、皮をパリッとさせました音符中はもっちりもぎゅもぎゅ!!!香りも良くて風味豊かだなぁ顔

シナモンレーズン
シナレズシナレズ断面
全体的に茶色ですね!練り込まれてるレーズンが見えてますじーレンチンのみで、もぎゅもぎゅーっ!!!むっちりと詰って噛み応えあり/shockシナモンの香りが効いてまーす8分音符(*゚▽゚)x2Beamed-08:Tangerine(色付-暗い背景用)シナレズ皮シナレズアップ
トーストしても皮バリにはならなかったなぁ。でも前のタイプよりも表面ゴツゴツしてるかな?むっちり生地の中にはレーズンたっぷりハートレーズンはしゃきしゃきじゃなくてぬめっとしてますぴかちゅ

type60と50の違い分かるかな?って不安だったけど焦る3分かりますね!やっぱり違う!

テーマ : ベーグル - ジャンル : グルメ

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