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 食パン専門店がオープン@CENTRE THE BARKERY 

VIRONの食パン専門店が銀座にオープン。最寄りは有楽町なのかな。
さっそく友達が買ってきてくれました!みんなでシェアして食べたよー。




販売は三種類のみ。



そのまま食べたり。


トーストしたらめちゃうまー。みっちり詰まってます。山食より各食が好きだなぁ♪


フランス土産のたくさんのチーズとバターも♪ありがとう(^^)
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[ 2013/06/29 11:05 ] bread | トラックバック(-) | CM(0)

 最近のベーグル 

アメリカンチェリー@HIGU

むちむち、もちもち。やっぱりヒグ、初期に比べるとおいしくなったなー。
甘酸っぱいアメチェ♪今だけの限定だと思うとますますおいしー。

ローストオニオン@HIGU

むっぎゅーっと詰まった生地。むちむちでおいしー。玉ねぎの甘みと香ばしさがつまってるー。

緑茶餡@HIGU

もちもち緑茶生地にたっぷり緑茶餡♪ベーグルは小さめで餡がたっぷりって嬉しい!


ほうじ茶ミルク@HIGU

ほうじ茶なんてー。初めてだ~♪ほうじ茶っぽさは無いんだけど、紅茶でも緑茶でも抹茶でもない。不思議~~あまーい。
中には練乳クリームのような。たっぷり入っておいしかったー。



苺粒餡。もちもち@テコナ

もっちんもっちん~♪苺餡がたっぷり。ちょっと高いけどテコナはハズレがない~~。

ラムレーズンクリチ。むぎゅむぎゅ@テコナ

むぎゅ~~の食感好きーっ。ジューシーなラムレーズン。ラムの効いてるやつってついつい飼っちゃう!クリチもたっぷり♪

シナレズ@マルイチ

このむぎゅむぎゅ食感。。唯一無二のマルイチ様~~。うまい!
[ 2013/06/27 11:30 ] bagel | トラックバック(-) | CM(0)

 サンドが食べたいっ!!!@Kenさん 

無性に食べたくなり、、、行っちゃいました!!いい運動になったー。

リーフのカスクルート

家で軽くトースト♪
ほうれん草、水菜、ベビーリーフ、アボカド、クリチ。他のサンドに比べると一番ヘルシーかも。そのぶんガッツリな感じではないけど、リーフがしゃきしゃき♪アボカドがもっと入ってると嬉しいな!
バゲットもほうれん草色。バリバリむっちむちうまーい。

チキンとタップナード

バリバリバリなバゲット。何故か一部分に無花果が入っていた!!なんだ?偶然?(笑)
モッツァレラチーズがたっぷり。キチン、野菜、トマト、オリーブ、タップナード。具沢山やー。タップナードって初めて食べたー。味付けもしっかりでうまいわー。
パンは当たり外れがあるけど、サンドは絶対に外れない(笑)制覇したーい(^^)
[ 2013/06/25 20:33 ] bread | トラックバック(-) | CM(0)

 カレーは飲み物 

スマステの行列特集で知って近いから行ってみました。空いてました(笑)




トッピングは2、6、10にしたー。ちなみにご飯は大中小均一価格。


ライスとトッピング達


赤い鶏カレー
からーい。すっごいスパイシー!インドカレー的です。チキンがたっぷり。
珍しく汗が吹き出たー。


旦那さんは黒い肉カレー
こちらは甘い欧風カレーでした。じっくり煮込まれた感じ。
[ 2013/06/23 09:30 ] カレー | トラックバック(-) | CM(0)

 焼き菓子 

スコーンカレンツシナモン@サンスエサンス

表面ザックリほろりなスコーン。ルヴァンに少し似てるかな。カレンツたっぷりで好きなタイプのスコーン。

クロッカン@メゾンアヤコ

友達からもらったもの。冷凍して食べたらガリガリゴリゴリうめー。

黒ゴマきなこ@うづらや

これも冷凍して食べたー。ザクザクガリガリうめぇ。

イングリッシュマフィン@シエスタ

がっちりしっかりマフィン。酵母の風味も漂ってうまーい。


頂き物のお菓子。見た目は焼き芋。表面にシナモンがたっぷり~♪
[ 2013/06/21 08:49 ] 焼き菓子 | トラックバック(-) | CM(0)

 タイに夢中♪ 

アジアンなエスニックな料理好き~♪

池袋のオーキッドにて。

ランチセットの品々~~。サラダがあるのは嬉しい!


大好きカオソイ~~♪おっきーい。しかもライスまでつくー。タイ米~~。
甘くて濃厚~♪お腹いっぱいー。
[ 2013/06/20 14:10 ] お外でご飯 | トラックバック(-) | CM(0)

 移転後初@ベッカライ徳多朗 

もちろん徳さんもー。お店めちゃめちゃ広くてキレイになってたー。

クランベリーとクリチのおやき

みっちり詰まったむぎゅ生地にたっぷりクリチとクランベリー。間違いない組合せだー。


チーズ酵母のパン

むちむちもちもち生地に二種類のチーズ。ゴルゴンも入ってたー。やっぱりチーズのパン好きだわ


お店ではソフトクリームも食べちゃった
[ 2013/06/19 05:17 ] bread | トラックバック(-) | CM(1)

 徳さんの後継パン♪@パナデリアシエスタ 

ランチの後はこどもの国のシエスタへー。徳多朗出身のシェフ。似ているパンがたくさんありましたー。


ゴルゴンゾーラと蜂蜜と胡桃

むぎゅむぎゅハードな生地にごろごろ胡桃。チーズも蜂蜜もたっぷりだぁー。
ゴルゴンに蜂蜜~♪うめー。

苺のミルククリーム

持ち歩きでだれた、、、冷蔵庫でよーく冷やしました。
セミハードな柔らか生地。見た目よりはしっかりしてました。
たっぷりなクリーム。おいしいけど、私はバリバリなバゲットのミルクフランスが好きかな。

石臼全粒粉クロワッサン

ザクザクのクロワッサン。うまーい。みっちり詰まって、バリバリザクザク音を立てて食べました。キビヤ、ルヴァン系だけど若干バターが強くて重いかな。キビヤやルヴァンの方がもっとザクザクが強いかな。

青梅のデニッシュ

徳さんのデニッシュが大好きなのでこちらも楽しみでした。
ザクザクパイ生地にたっぷりクリチ。青梅ジャムが甘酸っぱくておいしいー。やばーい。これ好きだわ!

無花果と胡桃のハード

むぎゅむぎゅ胡桃生地にごろごろ無花果。無花果凄いよーーーっ。うめー。
[ 2013/06/18 05:03 ] bread | トラックバック(-) | CM(0)

 横浜パンツアー 

川崎に住む友達に車を出してもらって横浜パンツアーへ♪1軒目にてさっそくランチ。


つくし野のサンスエサンス。元ルクールのシェフのお店です。


ランチはシェアして三種類。


リュスティックサンド。
プレートがめちゃめちゃかわいいー。ドリンクは付いてないのが残念。

プレーンリュスに生ハム、バター、チーズ。うんめぇぇぇ!!!やっぱりパンはうまい。。。予想通りと言うか変わらないうまさ健在。


タルティーヌ。
すっごいキレイ!美しすぎる!!!興奮気味。。。
しかも重い、ちょーずっしり。めちゃめちゃうまい。。丁寧に作られてるなぁ。。


パンの盛り合わせ。
リュスにカンパに食パン。バターがたっぷり。薄くスライスされててめちゃめちゃ濃厚滑らかバター。
パンうめー。。。しみじみうまい。いちいちうまい。。。
[ 2013/06/17 04:43 ] パン&ベーグルランチ | トラックバック(-) | CM(0)

 最近またまた火がついた@zopf 

最近頻繁に行ってるかもー。毎度毎度行列なんだけど、、、ついつい引き寄せられてしまいます。。。

卵と南瓜のリュスティックサンド

初めてみましたー。南瓜なんて、、、買わずにいられない!
バリバリむっちりなプレーンリュス。小さいサンドなんで食べやすいです。
ゴロンとした南瓜。卵のまったり感にほのかなカレー風味。旬の南瓜だったらもっとおいしかっただろーなー。

杏のブリオッシュ

この杏っぷり~♪最近デニッシュ、ブリオッシュどちらかを必ずお持ち帰りしちゃう。
たっぷりなカスタードはあっさり!ブリオッシュ苦手なのにこんなにうまいなんてー、zopf のブリオッシュはナンバーワンだよぉぉ。

キリセロリ胡椒リュスティック

今月のリュス~♪プレーンリュスに比べて柔らかいよーっ。もっちゅもちゅ~~。セロリは食べやすいしクリチも合う~~。
やっぱりzopf の粉の風味好きだなぁー♪

ずんだ餡マーブル

ついつい買ってるシリーズ。。。
トーストして香ばしく、、あまーいけどうまい。ずっしりずんだ餡。和菓子の様だ、、、
[ 2013/06/16 03:44 ] zopf | トラックバック(-) | CM(0)

 色々 

ライ麦クランベリー@セイジアサクラ

ガリガリのハード全開~~!クランベリーすごーい。なんだか味がやたら濃くて、醤油かソースの様な香りが、、、気のせいかな。。

フォンデュクリームチーズ@ぐるぐるベーカリー

リッチなデニッシュ食パンにたっぷりのチーズクリーム。カスタードみたい。甘いけど、おいしい♪ちょっと重いけど、、、

無花果胡桃@ロワンモンターニュ

バリッとした表面。でも見た目と違ってそんなハードではない。。
たっぷりの無花果がじゃりじゃりでうまー。無花果ラバーにはたまりません。

ライ麦レーズン

むぎゅっと詰まった香ばしい生地にレーズンたっぷり。なんだか普通かな。

南瓜黒豆

リッチなデニッシュ生地。南瓜色きれいだー。黒豆ごろごろ~♪甘いな~~、こちらも重め(笑)

黒豆蒸しパン

ねっちょりねちねちな生地。黒豆もあまーい。
[ 2013/06/15 22:24 ] bread | トラックバック(-) | CM(0)

 手創り市にて 

友達におすそ分けしてもらいましたー

大月、修験deパン


すごーく素朴。ぎっしり詰まって香ばしい~♪

藤沢、DemiSecVacco

チーズパウンドケーキ。中にクランベリー入り。普通かな~~。チーズはどっしり系のチーズが好きだし。


無花果パウンドケーキ。こちらのほうが好み~♪


シリアルバー。ザックリ、ごろごろシリアル。一番好きだったー。


メチエ

手創り市のじゃないけど、一緒にもらったスコーン。小さい~~。みっちりぎっしり。なんとなくパン寄りかな。

ごちそうさまでしたー
[ 2013/06/14 17:07 ] 焼き菓子 | トラックバック(-) | CM(0)

 工場直売でお得に♪ 

D&Dの三茶の工房で購入~~。店舗より若干安いです!

オートミールチョコクッキー

チョコは苦手だけど、オートミールは好きー。
ザクザク。チョコは控えめ過ぎてわからない(笑)しかし、オートミールも感じない。
オートミールのザクザクではなくて、普通に生地がザクザクなだけかな。

シリアルマフィン

カリカリふわもち。甘くないマフィンいいなぁ♪シリアル入りもヘルシーな感じ。

イングリッシュマフィン メープルバター

カリカリもちもち。コーングリッズたっぷりで香ばしい~♪メープルバターがじゅんわり染みておいしーい。

ホームメイドスコーン

甘くないあっさりスコーン。温めたら見た目と違ってカリふわ。ライ麦のようなふすまのような小麦の香ばしさが美味。

トリプルベリースコーン

うってかわってあまーいフレーバー。ベリーがたっぷり♪甘酸っぱいの大好き。
[ 2013/06/13 23:01 ] 焼き菓子 | トラックバック(-) | CM(0)

 三茶巡り 

渋谷から歩いて歩いて三茶へ。パンを買ったりうろうろ。

ランチはbojiへ

プレートにしました。玄米に♪


ボードから選んだのは1、4、5
ベジなので罪悪感無し(笑)玄米柔らかめ。


焼きキャベツのスープ。

平日でドリンク無し1200円はちょっと高いかなぁ。。でもスタッフさんがすっごく丁寧で優しかった~♪お姉さんすてきーっ。

そのあとはウォーキングしながら、、、デザートに向かいます。。歩いた歩いた、松陰神社前まで、、、


カフェロッタ。可愛い外観♪


デザートセット。
二人でシェア~♪

胡麻のヌガータルト。ねっちりー。
木の実のタルト。ナッツがごろごろ。
おまけは豆乳チーズケーキ。あんまり豆乳っぽくない。


レモンチーズケーキ。さっぱり。割りと普通かな。
さつまいもチーズケーキ。芋ごろごろ~~!すごーい。
おまけはフランボワーズのガナッシュ。ラム酒効いてた~♪

手作りって感じの味でした。

帰りは疲れてバスで渋谷へ(笑)同僚とも沢山話せて楽しい1日でした。
[ 2013/06/12 22:27 ] お外でご飯 | トラックバック(-) | CM(0)

 週に9時間営業のパン屋さん@かいじゅう屋 

週に3日。しかも夕方の三時間だけ、、、とかなりハードルが高いパン屋さん。割と行きやすい場所なのに、、、なかなか行けず。。やっと念願が叶いました!

チョコパン

チョコ苦手なんだけどな~~。かいじゅう屋と言えばチョコパンだし!思いきって買ってみました!
焼き立てはむっちむち。水分たっぷり。かなり焼きが強いなー。焦げ気味でパリパリ。
凄いチョコチップの量。普段は絶対にNGなのに、このパンは癖になります。パンの酸味と一体になっていてうまーい。

山食

そのままだと凄いヒキ~~!むっちむちぃー。この酸味好き~♪うまいよぉぉ。。
焼いたらサクッとするけど、むちむち感が減っちゃうかな。

木の実の丸パン

バリバリむっちり。カレンツと胡桃たっぷり。見た目通りうまい!ドラフルの甘味とパンの酸味~♪好きだ!

チーズパン

これはソフトなパン。もっちりパンに濃厚チーズ。おいしかったけど衝撃はないかな。

焼き菓子がなかったのでまた行ってみよう!
[ 2013/06/11 21:16 ] bread | トラックバック(-) | CM(0)

 練馬区のパン屋さん♪ 

チャリで開拓しております。。体力つけたーい。

まずはこちら
ミルクフランス@アミューズメントベーカリー

持ち歩きで全部溶けた。。。
むぎゅむぎゅバゲット普通においしかったけど。溶けちゃったのが悔やまれる。。
うーむ、こちらのお店。種類は多くなかったんだけど、、、全部のパンに値段が二種類。会員価格と一般価格。50円は違う。。何だこのシステム。。しかも小さいのに高い。。。


続いて2軒目は、豊島園のオールドキッチンオーガニック。色々買いました~♪


クリームパン

アーモンドスライスたっぷり。生地がちょっとパサッてたかな。カスタードおいしい。

胡麻あんパン

生地は普通だけど餡が凄い!めちゃめちゃ胡麻~♪うまいー。

ぶどうぱん

むちむち生地にレーズンたっぷり。表面のお砂糖要らないかなぁ。

緑茶コロネ

珍しく甘いパン色々買ってるわ、、、
むっちりヒキのある生地。緑茶クリームがまたまためちゃめちゃお茶~~!!!うまー。

トマトフォカッチャ

もちもちフォカッチャ。トマトの酸味うまーい。

ココナッツクリチ

たっぷりココナッツのトッピング。むちむち生地の中にはクリチ入り。好き好き。

レーズンクリチ

むちむちレザンノア生地にドカンとクリチ。うんうん。好き好き~♪
[ 2013/06/10 21:42 ] bread | トラックバック(-) | CM(0)

 町田のパン屋さん@ブーランジェリーチロ 

自分で買ってないので名称不明です。


おっきーい。むぎゅむぎゅヒキヒキ生地にレーズン入り。生地の割には具が控えめ。。


あまいうぐいす豆入り。リュスっぽいむっちり生地。


真っ白じゃないから、全粒粉も入ってるのかな。むぎゅっとした生地にレーズン入り。
[ 2013/06/09 16:49 ] bread | トラックバック(-) | CM(1)

 パンコレ5 

大地堂の体に良さそうなパン逹~♪

大豆と胡麻のブロート

凄い凄い!!!胡麻胡麻~♪白胡麻たーっぷり。胡麻好きにはたまりませんな。
ぎゅぎゅっと詰まった生地には胡麻と大豆のスライスたっぷり。大豆って感じしません。体に良さそう~♪

ミッシュシュタンゲ

ライ麦100かな。ずっしりむっちりむぎゅー。
中には胡桃とナッツと杏。これうめー。一番ずっしりしてた。ライ麦も色々入ると全く癖ないー。

ディンケルのつぶつぶブロート

全粒粉に胡麻、ひまわりの種などのつぶつぶがたくさん♪むっちり生地にプチプチと香ばしくて楽しい♪

全部好きでした!うまかったー。でも高かった、、、素材にもこだわってそうだし。ライ麦ってやっぱりおいしいーっ。ライ麦まんまじゃなくて色々入ってる方が好きだな♪
[ 2013/06/08 12:28 ] bread | トラックバック(-) | CM(0)

 最近のベーグル 

アップルザマンド@ken

ザマンド系のベーグルはつい手が出てしまう。。
しっとりなアーモンドクリーム。生地は茶色いからシナモンかな。超むぎゅっむぎゅ。バリバリ。
トッピングに林檎のスライスが1枚あっただけで、他には見当たらず。。クリチみたいなのが中にすこーし、、、うーん。少なすぎ。。

苺白餡@ken

これは、、、史上最高にがっくり。。撃沈。。具が無さすぎる!!!(泣)まじでプレーンじゃん。。しかもマンデーじゃない日に買ったのです。。プレーンに180円は高いなぁ、、、

マンゴー@SOPO

むっちんむっちん、京都のkomugiに似てる~~。具は少ないけどおいしい。

シナレズ@ブラフベーカリー

パンコレで購入~~。シナレズの香りがぷんぷん♪むぎゅっと詰まった生地はマルイチみたいー。マルイチを小さくした感じかな。おいしいーっ。

ラズベリー&バナナ@ブラフベーカリー

むっぎゅむぎゅ。ラズベリーがじゃりじゃりっとして楽しい♪バナナの味はしないけど、むっちり感を出してるのかな。
ブラフのベーグル、ちょっと水分少ないけど好みでした。
[ 2013/06/07 20:26 ] bagel | トラックバック(-) | CM(0)

 パンコレ 4 

ジンジャーブレッド@ブラフベーカリー

うわー。ずっしり。生姜とスパイスの香り~~♪
おいしいー。すきー。

バナナブレッド@ブラフベーカリー

こちらもずっしりみっちり。バナナたっぷり。胡桃も入ってかなり好み。

スコーン@古川一朗

サクッとしてふわほろ。甘味がなくて好きな味わい。

ウォールナッツスコーン@ブラフベーカリー

ゴッツゴツ!!!ガリガリ好き~♪胡桃もごろんと入ってて甘いけどおいしいーっ。

スコーン@大地堂

サクッほろー。ふすまかな?ライ麦かな?あっさりな味わい。ブランの素朴さがいいわー。体に良さそうだし!食感も好きです!

スコーン3つ、全部それぞれ好きだったなぁー。今まで食べたことないタイプ。
[ 2013/06/06 13:03 ] 焼き菓子 | トラックバック(-) | CM(0)

 パンコレ 3 

酵母クロワッサン@ペイザン

酵母のザクザクを期待したけど、しっとりみっちり。ややねっちり。酵母の香りが広がる~~。お砂糖不使用。

パンドフルーツ@ペイザン

むっぎゅーっ。酵母が粉より一番先に表記してあった!フルーツだけど、、カレンツだけ。お砂糖不使用。

無花果と木の実のパン@小さじいち

スライス状のものがたくさん入っています。スライスじゃなくて塊で販売して欲しいなぁ。。スライスだ食感がぼやける。。。
美味しいけど、400円は高過ぎる。。バター入りな感じもちょっと。。

オレンジピールと野ぶどうのリュスてぃっく@小さじいち

同じくスライスで販売されてたもの。友達とシェア~~。
すごいリッチなブリオッシュぽいと思ったらお砂糖入ってなーい。凄いなぁ。

クランベリーのライ麦パン@小さじいち

同じくシェア~~。
こちらもお砂糖不使用。やっぱりスライスしないでバリバリと食べたかった!

いちじくくるみ@オフルニルデュボワ

むぎゅむぎゅ生地にたっぷり無花果と胡桃。生地うまいー。こちらもお砂糖不使用だわー。素晴らしい
[ 2013/06/05 13:00 ] bread | トラックバック(-) | CM(0)

 パンコレ 2 

シンプル系

ブラフブレッド@ブラフベーカリー

普通に美味しい感じかなぁ。しっかり詰まって食べやすい感じ。

自家製酵母の山食パン@小さじいち

茶色い生地ってひかれる~~。ほのかに酵母の香り。カリサク♪

ロッゲンシュロートブロート@ペイザン

すんごい酸味~~♪どっしりみっちり詰まってガリガリねちねち。好きだわー。

ルヴァン@パンデュース

ライ麦や全粒粉も入っていて好きな味わいだー。これでタルティーヌ作ったら最高にうまいなー。またパンデュースの野菜パン食べたいよー!
[ 2013/06/04 12:02 ] bread | トラックバック(-) | CM(0)

 スイーツもおいしい@パラオア 

パンプディング

冷蔵ケースで販売してました。
再生パンだと思うんだけど、生地にしっかり
染み込んでいてうまーい。カラメルたっぷりだったー。

サバラン

週末限定なので買ってみました。ブリオッシュどかーん。生クリームたっぷり。

じゅくじゅく、ひたひた。すんごい洋酒が効いてる!うんまーい。

かぼちゃプリン

チャリでかなり崩れた。。。本当は表面に生クリームがキレイについてます。
かぼちゃが超濃厚!!!おいしーい。これ好きです。

もちろんパンも♪

胡桃パン

買った時は絶対ソフトだと思ってたんだけど、食べたら意外としっかりむっちり。ハードではないけれど、食感好きです。胡桃もたっぷりだし、おいしい!割と大きめで200円だった。安い!

枝豆チーズ

むちむちなリュス生地。水分もたっぷり。表面にチーズ。中には枝豆入り。生地うまいー。

ノワショコラエピス

ハード系メインでいつも買ってるので、、普段は食べないチョコも挑戦。胡桃胡椒の生地。スパイスな感じでうまい。チョコの甘さがほとんどないよー。
[ 2013/06/03 16:55 ] bread | トラックバック(-) | CM(0)

 パンラボ祭@パンコレ 

行ってきましたー。友達とシェアして盛りだくさん!開店前からならんで大正解。すごかったわー。

もりもりレポします。

ロールブロート B@zopf

ご存知ロールブロート。パンコレ限定なので思わず二種類買っちゃったー。
レバーケーゼ、人参、じゃがいも、チーズ、グリーンペッパー。もりもり。人参とじゃがいもがゴロゴロ。

ロールブロート A

カレー粉、チーズ、ドライトマト、カシューナッツ、鶏肉、ケチャップ。
こちらも凄いわぁ。

ロールブロートはヨーグルトライなのでうまさは間違いなし!もうパン超えてるなぁ。



っと、、、パンコレと関係ないんだけどzopf つながりで。。
BLT

ぎゃー。。かなら崩れた。。
バゲッドに汁が染み込みふにゃふにゃってた。ベーコン、レタス、トマトにたっぷりのチーズ♪うひょひょ~~。うまし。

マンゴーブリオッシュ

ブリオッシュはzopf でしか買いませんね~~。
甘すぎないブリオッシュ生地。とろとろカスタード。ゴロゴロマンゴー。あっさりと食べられるのが好き~~!おいしいーっ。

塩豚のピタ

リーフ人参いんげんプチトマトマッシュルーム塩豚が入ってます。全てが細かく角切り。塩豚と言うネーミングだけど野菜がもりもりしゃきしゃき!豚肉ガツンではないですー。チーズもたっぷり。さっぱり!

5月のリュス。桜えび青海苔。

見た目より味が濃い~~。桜えびと青海苔で磯の風味~~。
[ 2013/06/02 11:58 ] zopf | トラックバック(-) | CM(0)

 コスパ良すぎなタイ料理@ピッキーヌ 

タイタイ食べたい~!久しぶりに行きたいな~~と話していたら友達がお供してくれました。ありがとー♪

グリーンカレー

グリーンカレー大好きなのだ♪とろとろココナッツ風味でおいしいし♪

ヘンムーサップ

汁なしのラーメン。香草やナッツ、挽き肉入り。レモンを絞って♪
むちむち麺たーっぷり。


デザートにライチ。
これで¥700でした。。ありえない。安過ぎ!しかも超満腹、、、
[ 2013/06/01 20:56 ] お外でご飯 | トラックバック(-) | CM(0)








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