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 初めましてなベーグル屋さん 

最近本当にオープンラッシュだな~。なんともラッキーな事に友達からお裾分け☆ありがとうっ^^

『パンプキンベーグル@HIGU ベーグル』
パンプキンベーグルパンプキンベーグル断面
まだ店舗は構えてないらいですが、近々オープンされるのかな?手作り市で買ったものをいただきました。パンプキンシードたっぷりv黄色が鮮やか~☆とってもキメが細かいですね。そして、むっちりもちもち♪弾力もしっかり!ソフト過ぎずハード過ぎずとっても食べやすいんじゃないかな^^パンプキンシードの香ばしさと南瓜の自然な甘味が美味しいです☆時々感じる酸味は酵母かな~?

『プレーンベーグル@VALISEBAGEL』
プレーンベーグルプレーンベーグル断面
ツヤピカな表面。サイズは普通です。レンチンのみだとむっっちり。弾力しっかり水分少なめタイプ。酵母の香りかな~。ちょっと強いかも。。。王道な食感のベーグルだと思います☆トーストするともちもち度はちょっと減って、皮がバリバリ!超~クリスピー!!!

『さつまいもベーグル@VALISEEBAGEL』
さつまいもベーグルさつまいもベーグル断面
胡麻のトッピングがたっぷり♪もちもち弾力もしっかりある生地にほっくほくのさつまいもがたっぷりv自然な甘味が美味しいです^^胡麻との相性もぴったり☆万人受けするタイプの食感ですね~。
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[ 2010/08/24 19:59 ] bagel | TB(0) | CM(0)

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