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 ショパン 

御茶ノ水のGAIAに寄ってみたら販売されてましたー。前から行ってみたかったんだけどハードル高いので諦めてたのですが、こんな所で出会えるとは!

あんぱん

小ぶり、こんがり。

柔らかいあんぱんではなくしっかりめな生地。ちょっとパサってたけど、酵母の酸味や風味が好きかもー。
あんこもあっさり美味しい餡でした。

クリームパン

小さくてあんぱん同様しっかりした生地。しかし温めたらもっちもちに!!!おいしー。

酵母の癖のある風味が漂います。酸味が苦手な人はダメかも、、、私にはかなり好み!
レーズンなくてもよかったかなと思ったけどラムが効いてるのもまたよし。

クロワッサン

酵母のクロワッサンは買わずにいられない

キビヤとかルヴァンのひたすらザックザクとはちょっと違うんだけど、このザクッと感と生焼けちっくな中のしっとり感と、、、あー好き好き。。。酵母全開のクロワッサン。。。

卸しだから数日経ってるのに好みだったー。おいしかったー。いつか買いに行きたいよー
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[ 2013/12/06 22:11 ] bread | トラックバック(-) | CM(0)

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